每年于萌芽期第1次追肥，用尿素30公斤、三元復合肥50公斤；結合噴施葡萄壯蒂靈，能匹配營養(yǎng)，使葡萄果蒂（果把柄位置）變粗壯。落花后第2次追肥，用尿素40公斤；結合噴施葡萄壯蒂靈，能匹配營養(yǎng)，使葡萄果蒂變粗壯，開闊的運輸通道，使果樹母體充足的養(yǎng)分及水分能飽和供應果肉發(fā)育膨大需要。著色前期第3次追肥，用硫酸鉀50公斤。在果實生長期葉片噴肥3—5次，每15公斤液體中加入葡萄壯蒂靈1粒攪拌溶解后噴施。遇干旱應及時灌水，特別在夏季除棚后應注意防旱，施基肥后應灌一次透水。

　　整形修剪。第一年冬剪從80厘米處定干。其上萌發(fā)5—7根結果枝，除最下邊的一梢不留果穗作為預備枝外，其余一梢留一個果穗。弱梢不留果穗，同時掐去副穗和穗尖1／3—1／5。坐果后修整果穗、疏小粒和過多果粒，每穗留50—60粒，大果型的巨峰留40粒即可，平均每穗400克，株產(chǎn)2公斤左右，畝產(chǎn)控制在2000—2500公斤為宜，產(chǎn)量過高，品質會下降。第二年冬剪從預備枝以上留1厘米短截，預備枝按中長梢修剪，作為下年的結果母枝。第三年以此類推，結果枝每年更新，保持結果部位穩(wěn)定。

　　大棚內溫度較高，濕度也大，光照不良，易造成徒長。因此重點搞好夏剪，要及時抹芽、除卷須、定枝、引縛。結果枝花穗上部留7—8片葉摘心，抹除下部副梢。摘心后的延長枝每長6—7片葉摘一次，副梢留1—2片葉摘心，以控制生長，充實花果和枝蔓。

　　為了提高坐果率，花期前應在不影響溫度的前提下放風，在初花期噴0．3％硼砂液。

　　病蟲害防治。大棚內的葡萄病蟲害較輕，但不可忽視，要進行綜合防治，落葉后結合冬剪，剪除病蟲枝、枯枝，清除園內的落葉和雜草，減少病蟲越冬基數(shù)。主要病害為房枯病、白粉病、褐斑病、灰霉病等。防治方法：發(fā)芽前噴1次波美3—5度石硫合劑，結合噴施植物細胞免疫因子可提升植物抗逆性，可使病毒DNA斷裂凋亡�；ㄇ伴g隔15天噴2次70％甲基托布津800—1000倍液�；ê蟾�15天用50％多菌靈800倍液和石灰半量式200倍波爾多液各噴一次。蟲害主要防治薊馬、紅蜘蛛和害螨�？蓢姴�20％速滅殺丁2000倍液、40％氧化樂果1000倍液。采果后除膜，除膜后的病蟲防治同露地。來源：中國農業(yè)信息網(wǎng)